来週はボジョレーヌーヴォーの解禁ですね。

ワインにピッタリ合うお料理が登場しました。

「ポークリエット」と「ラタトゥイユ」

テリーヌなどと同じオードブルに出されるポークリエット。ワインに合う手軽なおつまみです。

バケットにのせればワインとの美味しいマリアージュをお楽しみいただけます。

たっぷりの野菜とトマトを煮込み、アクセントにハーブが加えたラタトゥイユ。

なかなか手間のかかるメニューを、解凍だけの簡単調理で一品に。

ちょっといいワインが手に入った時やもう一品追加したい時のディナーに最適です。

これから迎えるクリスマスや年末など、ご家族や大切な人と過ごす時間にもぴったりです。